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Zucca sott'olio

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sale di sedano - Il sale, si sa, fa male. Ci dovremmo abituare a consumarne sempre meno, perché possiamo decisamente farne a meno. Il sale è già contenuto negli alimenti. Cosa ne dite di sostituirlo allora con il sale di sedano? Io l’ho lasciato appositamente più grosso, ma potete tritarlo più fine. Il gusto è strepitoso, seccato e macinato prende le sembianze del sale, ma con la differenza di essere più salutare e ovviamente più gustoso.

Sciroppo di agrumi speziato

sciroppo di agrumi speziato vorrei trasportarvi in un mondo lontano fatto di spezie e di profumi incantevoli ed inebriarvi con cannella, al cardamomo...

Sciroppo al mandarino e arancia

500 g mandarini pelati-La scorza grattugiata un mandarino-Succo mezzo limone-250 g zucchero spicchi senza semi, nella pentola col succo di limone e la scorza grattugiata. frullare.mescolare a fuoco medio circa 30 min. riposare 15 min. nei vasetti sterilizzati, e lessarli a testa in giù per 20 minuti.

Confettura alla zucca, zenzero e mandarini

Sciroppo al mandarino

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Curd di mandarino

Liquore agli agrumi

Se amate arance, limoni e mandarini, conservatene tutto il profumo in questo liquore agli agrumi da gustare freddo in estate, o in qualsiasi altro momento.

Sciroppo per la tosse Bimby, un rimedio naturale a base di limone, miele e zenzero, per alleviare la fastidiosa tosse che ci colpisce di inverno. Ingredienti: