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Some great stuff we bring over and put in our boxes
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The legendary peperoni 'cruschi'

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Olive infornate di Ferrandina, baked olives from Basilicata, another Slow Food presidium

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Caciocavallo podolico from Basilicata - Slow Food presidium

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Uno dei simboli della gastronomia lucana, un prodotto che ci distingue in Italia per il suo colore smagliante, il suo profumo inebriante ed un gusto inconfondibile! I peperoni cruschi, o come la tradizione popolare dice "i paparuol crushc", sono peperoni rossi dolci, dalla forma allungata e stretta, che vengono fatti essiccare al sole nelle famose e suggestive collane, chiamate serte.

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Lampascioni!

The wonderful fagioli di Sarconi, IGP beans from Sarconi, Basilicata

White beans. Rotonda. Italy

Eggs, ham, and dried/fried pepper

Pane di Matera. Basilicata. Italy

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