Itria Gallitt

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La ricetta delle crespelle di riso catanesi, frittelle ricoperte di miele tipiche della pasticceria siciliana che si preparano per la festa di San Giuseppe.

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Agnello pasquale di Favara | Dolci Siciliani

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Buccellato | Dolci Siciliani

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La ricetta della torta Savoia, torta a strati farcita con crema di cioccolato gianduia e glassata con cioccolato fondente tipica della pasticceria siciliana

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Gelo di mandorle | Dolci Siciliani

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La ricetta del biancomangiare, dolce tipico siciliano al cucchiaio preparato con latte vaccino o latte di mandorle, zucchero e amido per dolci e cannella.

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La ricetta del gelo di arancia, dolce al cucchiaio invernale tipico della pasticceria siciliana a base di gelatina di succo di arancia, acqua e zucchero.

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il tiramisù al pistacchio

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