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Marmellata pompelmo e mele

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Marmellata di pesche

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Iris al forno con la ricotta

Marmellata di mele cotogne #ricette #food #recipes

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Cotognata

Non immaginavo che da un frutto aspro come la mela cotogna si potessero creare delle vere delizie dolciarie come la cotognata, una gelatina semi solida...

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Per cambiare dalle solite marmellate, Ricetta Petitchef

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Le marmellate, le confetture e Bormio

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cotognata pulire le mele cotogne senza sbucciarle, tagliarle Metterle in pentola con acqua fino ad un dito sotto cuocere finché la polpa è sfatta. Lasciare raffreddare Frullare il tutto pesare e unire 5 hg di z. per ogni kg cuocere mescolando frequentemente Quando il composto è ben duro versarlo in una teglia Lasciarlo asciugare per 2 giorni in luogo areato Capovolgere per altri 2 giorni

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Marmellata di pompelmi

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Marmellata di limoni

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Confettura di prugne rosse speziata

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