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da Dulcisss in forno by Leyla

Torta girella al cioccolato e crema pasticcera, scenografica e golosa

Torta spirale, ricetta facile ma risultato impressionante: blog Dulcisss in forno

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Torta girella al cioccolato e crema pasticcera

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Semifreddo Croccante con Biscotti, Cioccolato Bianco, Panna Montata e Albumi

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Mon petit bistrot: Irrinunciabile cioccolato ! Per la pasta frolla al cacao 180 g di farina "00" 35 g di cacao amaro 70 g di zucchero a velo 2 g di sale di Maldon 150 g di burro ammorbidito e tagliato a cubetti 2 tuorli d'uovo 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia. Per il caramello-mou 300 g di zucchero semolato 90 ml di acqua 45 ml di glucosio 2 g di sale di Maldon 90 g di burro 105 ml di panna liquida fresca. Per la ganache 120 g di cioccolato fondente al 70% di buona qualità 125 ml di…

Mon petit bistrot: Irrinunciabile cioccolato !

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