crema di liquore al caffè:500 g latte intero-200 g panna fresca-400 g zucchero-40 g nescafè o caffè solubile-80 g alcool-- latte, panna caffè a fuoco dolce con zucchero e caffè, mescolando costantemente. Appena sobbolle, aspettate 2-3 minuti, sempre mescolando, e togliete dal fuoco. raffreddare completamente. aggiungete l’alcool. Passate il tutto in un colino. Dura in frigo per circa 3-4 mesi. Agitate bene prima dell’uso. ps. è ottimo da aggiungere al  tiramisù!

crema di liquore al caffè:500 g latte intero-200 g panna fresca-400 g zucchero-40 g nescafè o caffè solubile-80 g alcool-- latte, panna caffè a fuoco dolce con zucchero e caffè, mescolando costantemente. Appena sobbolle, aspettate 2-3 minuti, sempre mescolando, e togliete dal fuoco. raffreddare completamente. aggiungete l’alcool. Passate il tutto in un colino. Dura in frigo per circa 3-4 mesi. Agitate bene prima dell’uso. ps. è ottimo da aggiungere al tiramisù!

liquore,liquore fatto in casa,liquore rossana

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Liquore al Caffè cremoso  Cremoso e semplicemente delizioso!

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Come farsi in casa la Nutella

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CREMA DI WHISKY: 250 ml. latte condensato, 250 ml. panna, 250 ml. latte, 100 g zucchero, 1 tazzina caffè, 2 cucchiaini cacao amaro, 150 ml whisky

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Nutella bianca fatta in casa, cioccolato da spalmare, ricetta facile e veloce, per farcire brioche, panbrioche, colazione feste o buffet, nutella fatta in casa

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Zenzero & Cannella: Confettura di pesche e Cannella

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Confettura di albicocche, pesche gialle e vaniglia

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e melanzane sott'olio, così come le zucchine, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

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Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

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