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Pasta madre

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Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo......

Mini panini al latte di Luca Montersino

Mini panini al latte

Impasto come in pizzeria Infallibile con 1 solo gr di lievito

Stampa Facebook Pinterest Google + LinkedIn Volete delle pizze come in pizzeria? vi basterà seguire questa ricetta per gustare delle fragranti e succulente pizze! I vostri amici ne saranno entusiasti! INGREDIENTI PER 7 PIZZE : 600 gr farina 00 600 gr farina di semola 1 gr lievito di birra 60 gr Olio di oliva 20 gr zucchero 25 gr sale …

Sono semplicemente FAVOLOSE!!!! ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti... ricetta da Cookaforu...

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

La nostra pasta madre dopo il rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco