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faraona_melagrana

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muffin-al-salmone

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risotto_anatra_melagrana_porro

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U tuccu sugo di carne legato alla tradizione genovese, caratterizzato dalla lunga cottura, spesso domenicale, di un pezzo di carne intero.

U tuccu sugo di carne legato alla tradizione genovese, caratterizzato dalla lunga cottura, spesso domenicale, di un pezzo di carne intero.

Ho capito una cosa: le feste natalizie sviluppano in me un amore per le ricette genovesi tradizionali! Cucinando la Cima genovese, giocoforza si deve parlare delle Tomaxelle, o Tomaselle: involtini di carne, ormai purtroppo in disuso, o preparati in forma più leggera e veloce. Dal latino tomaculum, salsicciotto, mortadella, come traduce il Calonghi, perchè tale Read more

Ho capito una cosa: le feste natalizie sviluppano in me un amore per le ricette genovesi tradizionali! Cucinando la Cima genovese, giocoforza si deve parlare delle Tomaxelle, o Tomaselle: involtini di carne, ormai purtroppo in disuso, o preparati in forma più leggera e veloce. Dal latino tomaculum, salsicciotto, mortadella, come traduce il Calonghi, perchè tale Read more

Il polpettone di tonno è un secondo appetitoso, buono tiepido, buonissimo…

Polpettone di tonno con salsa verde

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Pollo con pomodorini e scamorza alla pizzaiola

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Farfalle con crema di zucchine e Philadelphia

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Cucina di Barbara food blog - blog di cucina ricette: Ricetta pollo tonnato

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PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA ricetta veloce

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Esuberi di Pasta Madre - Focaccia ricetta semplice cottura in padella

Focaccia ricetta semplice cottura in padella

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Fettuccine alla crema di zucchine e menta

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LE CINQUE ERBE: Una pasta matta, per tutte le torte salate

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Un impasto sorprendentemente facile e fragrante...senza uova ne grassi aggiunti!

Pasta matta alla ricotta

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Torta rustica con patate,prosciutto cotto e stracchino

Torta rustica con patate, prosciutto cotto e stracchino,

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preparato per cioccolata in tazza

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