Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafel selber machen – so werden die Kugeln knusprig

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

German -potato Dumplings Recipe  My grandma used to make these! She put it into the broth of sauerkraut and pork dish.

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Ein Muss im Sommer! Marillenknödel mit Amarettinibrösel und Ribiselsauce

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Zum Dahinschmelzen … Topfenknödel mit Nougatfüllung und Zimt-Bröseln

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Miniquarkknödel mit Mohn und Beerengrütze

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Wieso zur Fertigvariante greifen, wenn man Kartoffelklöße auch einfach selber machen kann? Mit diesen Tipps gelingen dir frische Knödel kinderleicht.

Grundrezept für Kartoffelklöße – So funktioniert‘s

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Ein Muss im Sommer! Marillenknödel mit Amarettinibrösel und Ribiselsauce

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Austrian Bread and Bacon Dumplings  Semmelknoedel.  Authentic recipe translated from an Austrian Cookbook  http://goodcookbecky.wordpress.com/2010/03/10/semmelknodel-austrian-bread-dumplings-with-bacon/

Semmelknödel – Austrian Bread Dumplings with Bacon

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La ricetta per i #canederli

Ricette dal nord per un inverno gustoso

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Strudel di mele: un classico della cucina trentina. Profumato e buonissimo.   [Apple strudel]

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