La Fil di Fumo

Il filetto di trota affumicato a caldo monoporzione. Mix ideale di fumo e temperatura capace di donare una particolare morbida compattezza. E le spine? Le teniamo noi. Tutti i filetti sono accuratamente spinati a mano.
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Il filetto di trota affumicato a caldo monoporzione. Mix ideale di fumo e temperatura capace di donare una particolare morbida compattezza. E le spine? Le teniamo noi. Tutti i filetti sono accuratamente spinati a mano. Gum
Fil di Fumo
Il filetto di trota affumicato a caldo monoporzione. Mix ideale di fumo e temperatura capace di donare una particolare morbida compattezza. E le spine? Le teniamo noi. Tutti i filetti sono accuratamente spinati a mano.
three pieces of fish with olives and pineapple salad
Fil di Fumo con Guazzetto di Patate e Olive
Fil di Fumo con Guazzetto di Patate e Olive
some kind of sushi dish with sauce and garnishes
Timballo di Riso Venere con Fil di Fumo e salsa di Yogurt
Timballo di Riso Venere con Fil di Fumo e salsa di Yogurt
a white plate topped with meat and veggies on top of eachother
Fil di Fumo con Pomodoro e Basilico
Fil di Fumo con Pomodoro e Basilico
a white plate topped with meat and veggies on top of mashed potatoes
Risotto mantecato al Fil di Fumo
Risotto mantecato al Fil di Fumo
a dish with noodles, meat and vegetables on it's side sitting on a white surface
Spaghetti al Fil di Fumo
Spaghetti al Fil di Fumo