Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

Ecco qui un metodo che mi ha insegnato mia nonna che spiega come conservare il basilico e poterlo gustare come fresco per tutto l'inverno.

Come conservare il basilico sott'olio

Confettura di cipolle rosse. Gustosa e particolare, da il meglio di sé accompagnata da formaggi stagionati, ideale anche sui crostini come aperitivo.

Confettura di cipolle rosse

Confettura di cipolle rosse. Gustosa e particolare, da il meglio di sé accompagnata da formaggi stagionati, ideale anche sui crostini come aperitivo.

sbriciolata patate e funghi

Sbriciolata patate e funghi ricetta saporita

ecco la bellissima foto ricetta degli Involtini di melanzane sottolio. 24 ore sotto sale + 24 ore sotto aceto. Nel ripieno tonno, alici, capperi e olive

STUFFED Eggplant Rolls in oil and vinegar for appetizers

Peperoni sottolio ricetta PRIC PRAC di Molfetta il mio saper fare

Peperoni sottolio ricetta PRIC PRAC di Molfetta

#gialloblogs #incucinaconmire #Pomodori secchi sottolio | In cucina con Mire

Pomodori secchi sottolio-metodo di conservazione alla calabrese

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Pomodori verdi sott'olio ricetta facile, conserva per l'inverno, pomodori verdi buonissimi e facili,sono ideali da gustare come contorno ,buoni e appetitosi

Pomodori verdi sott'olio ricetta facile

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Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare i Peperoncini piccanti ripieni al tonno, una conserva davvero buonissima tipica della tradizione calabrese, provateli anche voi.

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Il pesto di pomodori secchi e pistacchi è semplicissimo e veloce da preparare e si presta a svariate ricette. Segnatevi la ricetta.

Pesto di pomodori secchi e pistacchi

Il pesto di pomodori secchi e pistacchi è semplicissimo e veloce da preparare e si presta a svariate ricette. Segnatevi la ricetta.

zucchine sott'olio

Zucchine sott’olio

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

ecco la bellissima foto ricetta degli Involtini di melanzane sottolio. 24 ore sotto sale + 24 ore sotto aceto. Nel ripieno tonno, alici, capperi e olive

ecco la bellissima foto ricetta degli Involtini di melanzane sottolio. 24 ore sotto sale + 24 ore sotto aceto. Nel ripieno tonno, alici, capperi e olive

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