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I primi piatti di Imperia

The first courses of Imperia
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Tagliatelle con dadolata di melanzane e pesce spada in salsa di pomodoro e timo

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Imperia Monferrina

Spaghetti con gamberoni al lime

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Gnocchetti sardi con pomodorini e bottarga di muggine

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Scrigni al cioccolato con castagne

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Stracci al farro gratinati con punte d'asparagi e filettini di pomodoro

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Spaghetti con vongole e gamberi in salsa verde

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Tajarin, classica pasta all'uovo piemontese al ragù di carne. Tajarin, classic Piedmontese (Italy) egg pasta with meat sauce.

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Sorrisi ripieni di ricotta e formaggi al sugo di pomodorini freschi.

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Ravioli di pesce

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Ravioli di grano saraceno al taleggio

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