francesca perrone

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Tartine al salmone e formaggio, ricetta

Tartine al salmone e formaggio, ricetta

Mini-cornetti salati Basta un rotolo di pasta sfoglia, 100 gr di mortadella tritata grossolanamente, 75 gr formaggio spalmabile (io ho messo Philadelphia alle olive), 16 cubetti di mozzarella, un tuorlo. Dividete la pasta in 16 spicchi, posizionate un cucchiaino con l'impasto di mortadella e formaggio, appoggiate un cubetto di mozzarella e arrotolate, formando i mini cornetti. Spennellate con il tuorlo sbattuto e se volete cospargete con dei semi sesamo e papavero o un po' di parmigiano.

Mini-cornetti salati Basta un rotolo di pasta sfoglia, 100 gr di mortadella tritata grossolanamente, 75 gr formaggio spalmabile (io ho messo Philadelphia alle olive), 16 cubetti di mozzarella, un tuorlo. Dividete la pasta in 16 spicchi, posizionate un cucchiaino con l'impasto di mortadella e formaggio, appoggiate un cubetto di mozzarella e arrotolate, formando i mini cornetti. Spennellate con il tuorlo sbattuto e se volete cospargete con dei semi sesamo e papavero o un po' di parmigiano.

Facilissimi da preparare e perfetti per un aperitivo informale tra amici o per un buffet di preparazioni salate: ecco la ricetta dei bicchierini di pane farciti con prosciutto crudo!

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