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Pesto di melanzane e mandorle

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Salsa piccante per Nachos fatta in casa

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L’hummus è una preparazione davvero saporita da gustare accompagnandola con il pane o le verdure crude. L’ingrediente di base dell’hummus è rappresentato dai ceci, che vengono lessati e schiacciati o frullati fino ad ottenere una crema omogenea, facile da spalmare.

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Il pesto di cavolo nero è una deliziosa salsa perfetta per condire della pasta, per guarnire dei crostini o per farcire delle focaccine.

PESTO DI CAVOLO NERO TOSCANO

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