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Impasto sempre pronto per pane e pizza

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina). Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

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pan brioche morbidissimo allo yogurt magro

Il pan brioche morbidissimo allo yogurt magro è un pan brioche con pasta madre preparato con lo yogurt che lo rende ancora più soffice

Quali sono i consigli alimentari da dare ad uno sportivo che vuole approciarsi a una dieta vegetale?

Surgelati: comodi ma anche sani e nutrienti?

TRUCCHI IN CUCINA

TEMPI COTTURA PENTOLA A PRESSIONE

Battuto per sugo - dado di sedano, carote e cipolle

Battuto pe rsugo-ricetta ..indispensabile in cucina #gialloblogs #incucinaconmire

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa: il suo segreto è l'albume montato a neve. Ottima per verdure, carne e pesce. Indispensabile in cucina.

Dado vegetale fatto in casa, senza olio di palma e glutammato!!!

Zenzero candito fatto in casa (Un'americana in cucina)

Amo il ginger candito tanto che probabilmente sarebbe meglio non sapessi come farlo in casa. L’unica cosa che riesce a porre un limite alla mia golosità è il fatto che in Italia lo vendano in buste pi

Glucosio fatto in casa ,ricetta facile