ciambella sofficissimaCiambelle sofficissime  Ingredienti  5oo g di farina 00  50 g di zucchero + 2 cucchiaini  50 g di strutto fuso  1 bustina di lievito di birra secco (o un cubetto da 25 g)  buccia grattugiata di arancia e limone  2 uova medie  un tappo di rum (o grappa o anice)  un bel pizzico di sale  250 ml di latte  olio di semi di girasole per friggere  qb di zucchero semolato

ciambella sofficissimaCiambelle sofficissime Ingredienti 5oo g di farina 00 50 g di zucchero + 2 cucchiaini 50 g di strutto fuso 1 bustina di lievito di birra secco (o un cubetto da 25 g) buccia grattugiata di arancia e limone 2 uova medie un tappo di rum (o grappa o anice) un bel pizzico di sale 250 ml di latte olio di semi di girasole per friggere qb di zucchero semolato

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