Pasta biscotto - pasta biscuit - pan di Spagna arrotolato

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Zucchine tonde ripiene di ricotta e prosciutto cotto! Amo le zucchine tonde perchè sono molto polpose, ricche di sapore e ripiene sono una vera bontà

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zucchine tonde ripiene di tonno

Zucchine tonde ripiene di tonno, senza uova

zucchine tonde ripiene di tonno

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Melanzane filanti con crudo e scamorza

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paccheri gratinati

Paccheri gratinati con melanzane

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Torta Caprese

TORTA CAPRESE - DI SALVATORE DE RISO

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TORTA CAPRESE ricetta originale facile senza farina

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Dado vegetale: la ricetta fai da te

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Alici ripiene al forno

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