Chickpea Avocado Feta Salad-you only need 5 ingredients and 5 minutes to make this easy, fresh, and delicious salad. It is great for lunch, dinner, or taking to potlucks, barbecues, and picnics! Everyone loves this gluten-free and vegetarian salad.

Chickpea, Avocado, & Feta Salad

Chickpea Avocado Feta Salad-you only need 5 ingredients and 5 minutes to make this easy, fresh, and delicious salad. It is great for lunch, dinner, or taking to potlucks, barbecues, and picnics! Everyone loves this gluten-free and vegetarian salad.

If you’re on the 21 Day Fix meal plan, check out these quick and easy meal prep ideas for every calorie level. meal planning // meal prep // Autumn Calabrese // Beachbody Programs // healthy snacks // Shakeology // salad jars // 21 Day Fix // healthy eating// Beachbody // Beachbody Blog //

Quick and Simple 21 Day Fix Meal Prep for Every Calorie Level

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Zucchini Rollatini is low-carb and delicious! Made with strips of grilled zucchini stuffed with a basil-cheese filling, then rolled and topped with marinara, mozzarella and baked in the oven until the cheese is hot and melted.

Zucchini Rollatini

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