Ciao a tutti! Oggi vi presento un dolce estremamente soffice e delicato, la chiffon cake, conosciuta anche come ciambella americana. E' morbidissima e molto alta e questa sua caratteristica è dovuta sia all'aggiunta del cremor tartaro agli albumi montati a neve e sia all'utilizzo del particolare e specifico stampo per chiffon cake che permette al dolce, posizionato a testa in giù dopo la cottura, di raffraddarsi in modo omogeneo e di non accasciarsi. Questa ciambella si può gustare semplice…

Ciao a tutti! Oggi vi presento un dolce estremamente soffice e delicato, la chiffon cake, conosciuta anche come ciambella americana. E' morbidissima e molto alta e questa sua caratteristica è dovuta sia all'aggiunta del cremor tartaro agli albumi montati a neve e sia all'utilizzo del particolare e specifico stampo per chiffon cake che permette al dolce, posizionato a testa in giù dopo la cottura, di raffraddarsi in modo omogeneo e di non accasciarsi. Questa ciambella si può gustare semplice…

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Camembert al forno di Pane, burro e alici

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#Semifreddo al #croccante #ricetta

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Semifreddo al caffe', cucina con sara

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TORTA SEMIFREDDO AL CAFFE'

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Torta croccante (e furbissima) alle mele!

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baked camembert via Jamie Oliver - had this a couple of years ago with a Chardonnay & LOVED It. So did the guests

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Semifreddo al pistacchio

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Semifreddo al tiramisu, ricetta dolce freddo al mascarpone e caffè

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You will do completely crazy about these cute cupcakes -Oreo Cheesecake Cupcakes with Chocolate Ganache. #oreo #cupcakes #recipes

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