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TORTA DI PATATE FUNGHI E PROVOLA

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SFORMATO DI PATATE con prosciutto funghi e mozzarella

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Oggi vi delizio con un golosissimo pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata, un piatto semplice e nutriente, che piacerà a grandi e piccini!

Pasticcio di patate, prosciutto e scamorza

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

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