Rotolo di crespelle con ricotta e biete | ricetta facile

Rotolo di crespelle con ricotta e biete

Rotolo di crespelle con ricotta e biete | ricetta facile

Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI GRATINATI IN FORNO

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Polpette di riso, carote e zucchine

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Pesto alla Trapanese -a modo mio-

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