Battuto pe rsugo-ricetta ..indispensabile in cucina #gialloblogs #incucinaconmire

Battuto per sugo - trito di sedano, carote e cipolle

Battuto pe rsugo-ricetta ..indispensabile in cucina #gialloblogs #incucinaconmire

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

Confettura di cipolle rosse. Gustosa e particolare, da il meglio di sé accompagnata da formaggi stagionati, ideale anche sui crostini come aperitivo.

Confettura di cipolle rosse

Confettura di cipolle rosse. Gustosa e particolare, da il meglio di sé accompagnata da formaggi stagionati, ideale anche sui crostini come aperitivo.

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Le zucchine sott'olio, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

Zucchine sott’olio

Un antipasto anzi un patè gustosissimo per una entrè davvero speciale accompagnato da un calice di rosate bollicine...libidine!! ANTIPASTO La cucina di ASI

pate' ceci e robiola

Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

Melanzane sott'olio (ricetta a crudo

Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

I fichi caramellati sono una ricetta semplice per poterli conservarli per lungo tempo. Per poter gustare della dolcezza dei fichi anche a Natale.

Fichi caramellati ricetta

I fichi caramellati sono una ricetta semplice per poterli conservarli per lungo tempo. Per poter gustare della dolcezza dei fichi anche a Natale.

Cipolline arrostite sott'olio

Cipolline arrostite sott'olio

Olio, Preserving Food, Preserves, Polenta, Chutney, Pickles, Kitchens, Finger Foods, Canning

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Giardiniera di melanzane senza cottura (2)

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

Giardiniera di melanzane senza cottura (2)

Olive schiacciate-ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

Olive verdi in salamoia - ricetta della tradizione calabrese

Conserve - Pagina 4 di 4 - In cucina con Mire

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