Biscottini di albume con mandorle senza burro e olio #Ingredienti per 50 biscotti 100g di albume a temperatura ambiente 100g di zucchero 100g di farina 100g di mandorle intere con al pellicina (o in alternativa: pistacchi, noci o nocciole) #albumi #mandorle

Frolla bianca di Ernst Knam

Cornetti sfogliati veloci |metodo degli otto dischi sovrapposti

montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

pizza bonci senza impasto ad alta idratazione passo passo 24 ore di lievitazione passo passo ricetta e procedimento pizza in teglia

le pinolate di papà Questo blog è dedicato a mio padre, e chi mi conosce sa quanto io l'abbia amato. Sono quasi 40 anni c...

Le genovesi di Maria Grammatico di Erice

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biscotti nocciola

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