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Sicilian Ricotta Cake | Cassata siciliana

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Iris al forno | Dolci Siciliani

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Infasciatelli | Dolci Siciliani

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Cannoli di pasta brioche con ricotta

cannoli di brioche con ricotta

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Genovesi | Dolci Siciliani

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Le genovesi di Maria Grammatico a Erice

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Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa

Italian Food ~ #food #Italian #italianfood #ricette #recipes ~ Sfogliatelle

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Budino al cioccolato senza zucchero e senza uova e burro

Budino: 300ml latte-60g cioccolato fondente 30g amido mais-una tazzina di rum scaldare 200 ml di latte, toglierlo dal fuoco e versarvi il cioccolato fondente tritato, mescolare energicamente. Unire anche il rum.stemperare l’amido nei 100 ml latte,unirlo al cioccolato. Rimettere sul fuoco e addensare mescolando. Inumidire gli stampini con l’acqua, versarvi il budino. raffreddare quindi mettere in frigorifero per almeno 2 ore.

Torta delizia alle mandorle | Dolci Siciliani

Sicilian Cassata or "cannoli cake"