Freeze fresh herbs in olive oil! Add the cubes to pasta/potato dishes, soups, or roasting onions, garlic, & veggies; These have a six month freezer life and do need to be stored separately to preserve individual flavors of the herbs.

Minus the yucky onions.potatoes, squash, zuchinni, tomatos…sliced, topped with seasoning and parmesian cheese

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I love her video, even though it's in Italian, you can understand the recipe perfectly!

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