Astuces de cuisine

Conseils pour choisir ses ustensiles, recettes de soins de beauté, secrets minceur... On vous livre toutes nos astuces de cuisine.
64 Pins
·
6d
Quelle est la cuisson de l'œuf la moins calorique ?
Cru, à la coque, en omelette, durs... Il existe tellement de façons de les cuisiner qu'on pourrait manger des œufs à chaque repas ! Mais est-ce vraiment une bonne idée quand on cherche à perdre du poids ? Existe-t-il une cuisson ou une préparation moins calorique qu'une autre ? Quand vous aurez lu cet article, vous connaîtrez tout des apports caloriques de l'œuf et saurez enfin comment le cuisiner sans culpabiliser !
4 idées de soupes qui vont vous aider à perdre du poids rapidement !
Maigrir en hiver, une corvée ? Entre la raclette, la fondue, la tartiflette et autres plats plaisir à base de fromage, il est difficile de perdre ses kilos superflus… Mais heureusement qu’il existe les soupes ! Mais attention, pas n’importe lesquelles…
Comment alléger ses gratins ?
Pourquoi se priver de gratins quand on est au régime ? Oui, il suffit de quelques astuces de cuisine pour les rendre légers mais tout aussi savoureux...
Quelle est la cuisson de l'œuf la moins calorique ?
Comment cuisiner les épluchures ?
Quand vous épluchez des légumes ou des fruits, vous jetez à la poubelle, sans même y penser, leurs peaux, leurs pépins ou leurs noyaux ? Halte au gaspillage : les pelures et autres épluchures ont aussi le droit d’être cuisinées… et sont toutes aussi savoureuses une fois dégustées ! La preuve avec cet article de Fourchette & Bikini.
Comment bien cuisiner les champignons ?
Les champignons s’apparentent à des légumes. Riches en eau, ils sont particulièrement pauvres en calories (30 kcal pour 100 g), un aliment idéal pour garder la ligne ou perdre du poids, à condition de les préparer sans surplus de matière grasse.
7 astuces pour empêcher ses fruits de pourrir
On va tous mûrir ! Quel bonheur d'aller au petit marché en bas de chez soi, et de revenir le cabas plein de fruits et légumes de saison bien frais et joliment colorés ! Bien placés dans notre coupe de fruits, quel spectacle charmant...et appétissant. Mais chaque fois, c'est pareil : avant qu'on ait eu le temps de dire miam, nos fruits ont mûri trop vite...On vous donne 7 astuces imparables conserver vos fruits plus longtemps !
Comment remplacer les protéines animales par des végétales ?
Que l'on ai adopté un régime végétarien, vegan ou que l'on cherche seulement à diminuer sa consommation de viande, les protéines végétales sont de plus en plus mises à l'honneur. Quelles sont les sources de protéines végétales ? Se valent-elles toutes ? Quelles différences entre protéines animales et végétales ? On fait le point pour vous.
Arrowroot
L'arrowroot, ou arrow-root, est un mot anglais signifiant "racine à flèche". Une fécule est extraite de cette racine et utilisée en cuisine et en cosmétique. Aujourd'hui on vous dit tout sur cette poudre et son utilisation en cuisine.
Faire son nettoyant pour le sol et multi-usages maison
Simples à réaliser et écologiques, les produits de nettoyage faits maison sont aussi très bon marché ! Alors, exit les produits industriels, mauvais pour la santé et nuisibles pour l’environnement. Fourchette & Bikini vous dévoile trois recettes faciles et efficaces pour fabriquer votre propre nettoyant multi-usages et sol en un temps record !
Comment fabriquer son détartrant maison ?
Simples à réaliser et écologiques, les produits d’entretien faits maison ont la cote ! Alors, exit les gels détartrants industriels pleins de produits chimiques, mauvais pour la santé et nuisibles pour l’environnement. Fourchette & Bikini vous dévoile cette recette facile et efficace pour enfin franchir le pas !
Les fruits et légumes d’avril
Ça y est, les premiers fruits et légumes printaniers sont de retour sur les étals ! Asperges, petits pois ou fraises, Fourchette & Bikini vous dresse la liste des fruits et légumes d’avril. De quoi satisfaire vos papilles et faire du bien à notre chère planète.
La recette de la part de pizza à moins de 50 calories
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de pizza lorsqu’on fait attention à notre ligne ? Certainement pas l’américaine Emma Fontanella ! Cette influenceuse food a partagé sur sa chaîne Youtube une recette de pizza dont une part contient seulement 50 calories ! Voici la recette !
4 erreurs à éviter quand on fait cuire du riz
S’il y a bien un aliment qui fait partie de l’alimentation de base d’un grand nombre de foyers du monde entier, c’est bien le riz ! Et à vrai dire, personne ne se lasse de cette céréale consommée très régulièrement. Pas même nous ! Mais est-on certain.e.s de préparer, mais surtout cuire le riz de la meilleure des manières ? Il semblerait que non quand on découvre ces 4 erreurs à éviter lors de sa cuisson…
Fabriquer ses pastilles de lave vaisselle soi même
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir comment vous pouvez réaliser vous-même vos pastilles nettoyantes pour lave-vaisselle. Pas de panique, vous n’avez pas besoin d’être un expert en chimie ou un professionnel du DIY pour trouver les ingrédients et réaliser ces pastilles à la maison.