Né lasagne, né rigatoni. Un timballo abruzzese che si rispetti è fatto con una sfoglia sottilissima di grano duro, uova e un pizzico di sale, sapientemente allietata, strato dopo strato, da un ricco ragù di carne, uova fresche, formaggio e mozzarella. Accompagnatelo con un Abruzzo Rosso Dop e sentirete tutto il sapore della nostra terra.

Né lasagne, né rigatoni. Un timballo abruzzese che si rispetti è fatto con una sfoglia sottilissima di grano duro, uova e un pizzico di sale, sapientemente allietata, strato dopo strato, da un ricco ragù di carne, uova fresche, formaggio e mozzarella. Accompagnatelo con un Abruzzo Rosso Dop e sentirete tutto il sapore della nostra terra.

Fleurs de saucisses

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I fiadoni abruzzesi

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Stasera, stappatevi una poesia! #CantinaTollo | www.cantinatollo.it

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La focaccia della mamma

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FOCACCIA con PATATE e SCAMORZA

focaccia con patate e scamorza

Pizzette da buffet,ricetta per feste di bambini da fare in anticipo e congelare,semplici,facili e gustose

Pizzette da buffet,ricetta per feste di bambini

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Melanzane gratinate al parmigiano

Melanzane gratinate al parmigiano

La torta sbrisolona è un dolce lombardo di tradizione contadina, costituito da ingredienti poveri, molto semplice da fare. E' un dolce dalla consistenza grezza per via della lavorazione della pasta che deve essere poco manipolata e successivamente sbriciolata direttamente nello stampo.

La torta sbrisolona è un dolce lombardo di tradizione contadina, costituito da ingredienti poveri, molto semplice da fare. E' un dolce dalla consistenza grezza per via della lavorazione della pasta che deve essere poco manipolata e successivamente sbriciolata direttamente nello stampo.

Risotto con crema di zucca e gorgonzola

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