Ricette Food Loft

Le creazioni del kitchen lab di Food Loft sono in continua evoluzione. Ma il mantra della brigata di cucina capitanata da Simone Rugiati è uno: la scelta di materie prime di qualità, biologiche, stagionali e, dove possibile, a chilometro zero
9 Pins3 Followers
Iniziate la settimana con un pranzo green, light e bio al cento per cento. Uovo biologico di montagna cotto barzotto con panatura croccante, asparagi al vapore e cremoso al pecorino @uovadimontagna #foodloft #borntobetasty #green #bio #uovadimontagna

Iniziate la settimana con un pranzo green, light e bio al cento per cento. Uovo biologico di montagna cotto barzotto con panatura croccante, asparagi al vapore e cremoso al pecorino @uovadimontagna #foodloft #borntobetasty #green #bio #uovadimontagna

Il lab di FoodLoft al lavoro: una pasta avanzata diventa uno snack gustoso #foodloft #borntobetasty #workinprogress #pasta #chips #nosprechi #moodoftheday #foodporn #bio #green #croccantezza #lightfood

Il lab di FoodLoft al lavoro: una pasta avanzata diventa uno snack gustoso #foodloft #borntobetasty #workinprogress #pasta #chips #nosprechi #moodoftheday #foodporn #bio #green #croccantezza #lightfood

L'estate si avvicina ed è tempo di pensare alla prova costume. Ecco la proposta Food Loft: un piatto particolare e detox. Uovo biologico sodo e marinato con la rapa rossa su disco gelificato e crema di rapa rossa. Il tutto decorato con foglie di cavolo viola #borntobetasty #foodloft #raparossa #bio #green #uovadimontagna @uovadimontagna

L'estate si avvicina ed è tempo di pensare alla prova costume. Ecco la proposta Food Loft: un piatto particolare e detox. Uovo biologico sodo e marinato con la rapa rossa su disco gelificato e crema di rapa rossa. Il tutto decorato con foglie di cavolo viola #borntobetasty #foodloft #raparossa #bio #green #uovadimontagna @uovadimontagna

Arriva il caldo e la voglia di mettersi ai fornelli è poca. Provate la nostra "pasta del single": mezzi paccheri ripieni di ventresca e cipolla agrodolce all'aceto di lampone adagiati su crema di fave #foodloft #borntobetasty #ventresca #fave #lampone #singlefood

Arriva il caldo e la voglia di mettersi ai fornelli è poca. Provate la nostra "pasta del single": mezzi paccheri ripieni di ventresca e cipolla agrodolce all'aceto di lampone adagiati su crema di fave #foodloft #borntobetasty #ventresca #fave #lampone #singlefood

Dieta gluten free e detox ma con gusto? Ecco le barrette home made con quinoa, farro e grano soffiati con cioccolato fondente al 72 per cento. Da gustare con acqua minerale aromatizzata con menta, zenzero e mirtilli #glutenfree #detox #homemade #quinoa #zenzero #borntobetasty #foodloft

Dieta gluten free e detox ma con gusto? Ecco le barrette home made con quinoa, farro e grano soffiati con cioccolato fondente al 72 per cento. Da gustare con acqua minerale aromatizzata con menta, zenzero e mirtilli #glutenfree #detox #homemade #quinoa #zenzero #borntobetasty #foodloft

Dolce per la Festa della Mamma: mousse al mango, pan di spagna, gelatina di melograno e gelato al lampone con terra di cacao www.foodloft.it

Dolce per la Festa della Mamma: mousse al mango, pan di spagna, gelatina di melograno e gelato al lampone con terra di cacao www.foodloft.it

Piatto "marziano": sfoglia soffiata al carbone su polvere di lampone e spuma di yogurt www.foodloft.it

Piatto "marziano": sfoglia soffiata al carbone su polvere di lampone e spuma di yogurt www.foodloft.it

Pasta light su "due ruote" con ricotta vaccina, basilico e pomodorino fresco

Pasta light su "due ruote" con ricotta vaccina, basilico e pomodorino fresco

Lasagna al nero di seppia con burrata e scorza di limone

Lasagna al nero di seppia con burrata e scorza di limone

Pinterest
Search