Paste e Pasticci: Marmellate e Conserve

Marmellate e conserve tratte dal mio blog Paste e Pasticci...con Flò
Caponata  pesce spada e melanzane.

caponata di pesce spada e melanzane

Caponata pesce spada e melanzane.

Tempo di conserve...ecco le melanzane sott'olio!

Tempo di conserve…ecco le melanzane sott'olio!

Tempo di conserve...ecco le melanzane sott'olio!

Pomodorini confit

pomodorini confit

Caponata siciliana

caponata siciliana

Marmellata...anzi, gelatina di mandarini!!

Marmellata...anzi, gelatina di mandarini!!

Scorzette d'arancia candite

Scorzette d'arancia candite

crostata gelo di limone

crostata gelo di limone

tonno sott'olio

tonno sott'olio

Quando si ha la fortuna di avere dei mandarini di ottima  qualità come il "tardivo di ciaculli" è un peccato non fare la marmellata di mandarini .

Marmellata di mandarini

Quando si ha la fortuna di avere dei mandarini di ottima qualità come il "tardivo di ciaculli" è un peccato non fare la marmellata di mandarini .

E' tempo di fichi, ecco la crostata fichi neri e mandorle che ho preparato con quelli raccolti in campagna questo week end..freschi dall'albero alla teglia!

Crostata fichi neri e mandorle

E' tempo di fichi, ecco la crostata fichi neri e mandorle che ho preparato con quelli raccolti in campagna questo week end..freschi dall'albero alla teglia!

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