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espressino freddo

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500 ml di panna fresca da montare-150 g di zucchero a velo 100 g di cocco disidratato-15 g di colla di pesce-3 cucchiai di latte di cocco-nutella q.b

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peperoni al forno - 1 peperone rosso 1 peperone giallo pangrattato 2 cucchiai Grana Padano o Parmigiano grattugiato sale (io rosa dell’Himalaya) 1 spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva Forno 180°10 mn

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