Mini croissant au jambon de Parme, pesto and chèvre.

Mini croissant au jambon de Parme, pesto & chèvre

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

crocchette di broccoli al forno con cuore di formaggio ricetta golosa per realizzare delle polpette gustose a base di verdura. Cotte in forno più salutari

Crocchette di broccoli al forno con cuore di formaggio

crocchette di broccoli al forno con cuore di formaggio ricetta golosa per realizzare delle polpette gustose a base di verdura. Cotte in forno più salutari

Polpette di melanzane e pomodori secchi

Polpette di melanzane e pomodori secchi

Vegan Food, Vegan Recipes, Vegan Vegetarian, Salt, Rasputin, Finger Food Appetizers, Finger Foods, Antipasto, Hobby

Croissants apéritif

Mini croissants apéro parme, chèvre et pesto

POLPETTE DI CARCIOFI INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  200 gr di cuori di carciofi,una patata,3 uova,2 cucchiai di parmigiano grattugiato,70 gr di scamorza,3 cucchiai di pane grattugiato + quello per la panatura,sale,pepe,olio per friggere.

POLPETTE DI CARCIOFI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di cuori di carciofi,una patata,3 uova,2 cucchiai di parmigiano grattugiato,70 gr di scamorza,3 cucchiai di pane grattugiato + quello per la panatura,sale,pepe,olio per friggere.

Polpettine di ricotta e speck al forno - buonissime, assolutamente da rifare. Tip: non avendo il vaporizzatore per l'olio, ho usato il pennello. Ho anche allungato i tempi di cottura

Polpettine di ricotta e speck al forno - ATTENZIONE vanno a ruba!

Crocchette di patate al forno, avvolte da fettine di pancetta! #patate #crocchette #pancetta #ricettegustose

Crocchette di patate al forno, avvolte da fettine di pancetta! #patate #crocchette #pancetta #ricettegustose

Le Crocchette di cavolfiore ed emmental, dette anche Cutlets, sono un secondo vegetariano davvero appetitoso, genuino e molto saporito!

Crocchette di cavolfiore ed emmental

Le Crocchette di cavolfiore ed emmental, dette anche Cutlets, sono un secondo vegetariano davvero appetitoso, genuino e molto saporito!

Gli arancini di patate sono una versione dei classici arancini Siciliani. Un croccante esterno con un ripien a base di patete, formaggio filante e prosciutto.

Arancini di Patate - Ricetta Siciliana

Gli arancini di patate sono una versione dei classici arancini Siciliani. Un croccante esterno con un ripien a base di patete, formaggio filante e prosciutto.

Bocconcini di patate e parmigiano ricetta velocissima

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Arancine mignon con zucchine, curry, prosciutto cotto e gorgonzola

Arancine mignon con zucchine, curry, prosciutto cotto e gorgonzola

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Antica ricetta e insostituibile al mondo...zeppole calabresi!

La vera ricetta delle zeppole "Calabresi" unica e insostituibile al mondo!

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Taralli Pugliesi alla Pizzaiola (con Pomodoro, Parmigiano e Origano)

Taralli Pugliesi alla Pizzaiola (con Pomodoro, Parmigiano e Origano)

I tortellini di salame, gorgonzola e robiola sono molto saporiti oltre ad essere particolari nell'aspetto.

Tortellini di salame, gorgonzola e robiola

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