Gnocchi di patate -Patate 500gr farinose pelate,Sale,Farina 100gr,un uovo facoltativo Patate in una casseruola coperte di acqua fredda, salata. Portiamola a bollore e riduciamo la fiamma per 15 minuti fino a quando sono tenere.Scoliamo e schiacciamo con uno schiacciapatate quando sono ancora calde.Uniamo la farina e un po di sale, mescoliamo velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo. ricaviamo dei cordoncini di circa 2 centimetri. Tagliamoli in pezzi di circa 3 centimetri scarsi.

cappellacci al cacao [ripieni di zucca]

Pasta+con+crema+di+zucca,+speck+e+pistacchi

Risotto con la zucca al forno

Risotto ai cachi gorgonzola e noci

Gli gnocchi all'acqua si preparano con due ingredienti: farina e acqua. Facili e veloci da realizzare grazie all'aiuto del bimby. Leggi la ricetta.

floral pasta!!

Fresh Pasta with Leaves and Flowers

Risotto+al+lambrusco,+gorgonzola+e+castagne

Risotto+cremoso+al+latte+e+parmigiano

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