Fiordalisio Narcisio

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Vincotto di fichi. Una ricetta antica utilizzata per realizzare dei biscotti tradizionali o accompagnata al grano dei morti, alle cartellate e le "pettole".

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melecotogne e uvafragola

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Peperoni con la mollica

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Lo zenzero è una pianta erbacea perenne di cui si utilizzano le radici fresche o essiccate. È originario dell’Asia ed arrivò in Europa all’epoca dei Romani. Contiene olio essenziale, gingerina, zingerone, resine e mucillagini, che conferiscono alla radice le sue proprietà medicinali.

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