Carciofi alla romana
Un classico della cucina romana, apprezzati per il loro sapore autentico, ma sopratutto per la facilità con cui si cucinano. Ingredienti: Carciofi 4 Prezzemolo 1 mazzetto Limone 1 Spicchio di aglio 1 Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b. Mentuccia q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Acqua q.b.
Appuntamento del LUNEDI. Questa settimana vi consiglio queste 10 ricette…per ultimo come sempre il DOLCE! Ditemi la vostra PREFERITA ❤️ 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Millefoglie di verdure Ingredienti Per la millefoglie: 1 melanzana 2 zucchine 2 pomodori Per il condimento: 1 spicchio aglio 1 scorza di limone sale pepe olio extravergine d’oliva prezzemolo in frigo 2 ore *********** Ceci tonno e zucchine Ingredienti 400 g ceci in scatola 160 g tonno 2 zucchine 1 limone Prezzemolo olio ...
Carciofi ripieni vegetariani✨💚
Stanchi di utilizzare le verdure solo per i contorni?🥱 Oggi carciofi ripieni di uova e formaggio!🥚🧀 Provateli e vedrete che non ne potrete più fare a meno!✨💚 Ingredienti: 4 carciofi 90 g di pane Timo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 4 uova 100 g di pecorino 120 g di provola dolce 2/3 spicchi di Aglio Olio evo q.b. Limone q.b.

GialloZafferano
INGREDIENTI •melanzana lunga •uovo •pangrattato •farina •sale, olio PROCEDIMENTO •lava la melanzana, bucherellala con i rebbi di una forchetta, cuocila in forno con un filo di olio a 180 gradi fino a che non risultano morbide e appassite (circa 30/40 minuti) •una volta pronte, togli la pelle delicatamente e schiacciala con un forchetta, e con della carta assorbente togli l’acqua in eccesso •aggiungi il sale alla melanzana, passala ora nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato •cuoci in padella con un po’ di olio fino a doratura •accompagnale con un contorno a piacere
Polenta con ragù di polpo
1hr · 2 servings Ingredienti • Polpo 600g • Vino rosso 1/2bicchiere • Sedano 2costole • Carote 2 • Cipolla biona 1 • Gambi di prezzemolo qb • Farina gialla 200g • Acqua 700ml • Pepe nero qb

Chef in Camicia
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GialloZafferano
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