Roberta FILIPPI

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I bicchieri di pane bianco con mousse di formaggi speck e noci è un originale finger food adatto per gli antipasti di Natale facile e d'essetto;provateli!

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Il dado vegetale fatto in casa è semplicemente eccezionale: molto più aromatico del classico dado e senza problemi di conservanti e di glutammato. Il glutammato non ha bisogno di presentazioni: un esaltatore di sapidità che andrebbe assolutamente evitato. Certo che...

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Le polpette di tonno e ricotta al forno sono un sfizioso antipasto o secondo piatto finger food facile e veloce da preparare.

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La Trota salmonata con olive e limone è un secondo piatto che si prepara in pochi minuti, leggero ed equilibrato al tempo stesso.

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I Filetti di merluzzo con crema ai porri sono buonissimi e molto apprezzati anche dai bambini. Al posto del merluzzo provate, una volta, con lo sgombro. #merluzzoaiporri

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Polpette di Salmone ed Erba Cipollina

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