Pane di Lentini (presidio Slow Food): pane caldo appena fatto.

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Pane nero di Castelvetrano: a traditional bread made with the Tumminìa wheat. A Slow Food presidium. #sicily

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FAGIOLO COSARUCIARU DI SCICLI

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Fava Cottoia di Modica

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Black bread of Castelvetrano - Sicily

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Pane di Lentini (presidio Slow Food): pane caldo appena fatto.

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paccheri con fagioli di scicli e polpo | unafranciacortinaincucina |

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Fagioli Badda di Polizzi , beans + greens, www.elizabethmincilliinrome.com

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Profumi&Sapori: Torta salata con pomodoro siccagno e fiordilatte

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Fagioli cosaruciaru di Scicli (RG) - scegli il tuo legume quotidiano (1) Il cosaruciaru è una pianta annuale non rampicante con due cicli produttivi di cui uno primaverile – estivo, che serve a produrre seme fresco per la semina del periodo autunnale. Il territorio sciclitano è complessivamente di poco superiore ai 100 metri di altitudine, ed è facile che qui si sviluppino attacchi di tonchio, con il raccolto primaverile si evita questo rischio. Per avere la massima garanzia in questo…

Fagioli cosaruciaru di Scicli (RG) - scegli il tuo legume quotidiano (1) Il cosaruciaru è una pianta annuale non rampicante con due cicli produttivi di cui uno primaverile – estivo, che serve a produrre seme fresco per la semina del periodo autunnale. Il territorio sciclitano è complessivamente di poco superiore ai 100 metri di altitudine, ed è facile che qui si sviluppino attacchi di tonchio, con il raccolto primaverile si evita questo rischio. Per avere la massima garanzia in questo…

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