francesca filippucci

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Abbiamo visto lo chef Cracco in tutte le pubblicità, cucinare finger food sulle patatine. Perché non prendere spunto da questa idea e provare a rifare in casa le sue ricette, ma anche inventarne di nuove?  Sul sito della San Carlo, le ricette di Cracco con le patatine rustiche:  tartare di tonno con capperi e limone millefoglie di patatine rustiche con baccalà mantecato caprino al sesamo nero e lattuga purea di cavolo nero e cacio, con ravanelli  Magari un po' complesse, ma non importa…

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Questi muffin allo speck e zucchine sono lo stuzzichino ideale per un buffet. Sono leggeri, saporiti e belli da vedere e in più si preparano in poco tempo.

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3 antipasti di Natale

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cheesecake salata mortadella e pistacchi senza cottura che super questa da provare magari anche per capodanno!!!!

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