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Curry autunnale🍂
Difficulty: Easy L’autunno ha tutto un altro gusto😎🍂🧡 Ingredienti per 5 persone: • 300g riso basmati • 2 barattoli di ceci (500g circa) • 6 cipolle dorate medio grandi • 600g della zucca che preferite • Mix di frutta secca • 1 barattolo latte di cocco (meglio se in barattolo, in alternativa 350ml di latte di cocco) • Curry, cumino, paprika, cannella • Aglio, timo salvia e rosmarino • Procedimento: • Per la zucca e le cipolle preriscaldate il forno a 190 gradi ventilato, tagliate la zucca a quadretti e la cipolla o in spicchi o direttamente a fette. Vi consiglio di fare dei pezzettini abbastanza piccoli così si cuoceranno prima e saranno pronti per essere serviti così. • Insaporite la zucca con olio, sale, pepe, timo ed aglio; le cipolle con salvia rosmarino, sale pepe ed ol
GialloZafferano
