Tagliata all'aceto balsamico

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Scuola di cucina: il filetto, cottura e preparazione

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Rosa di Parma

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Preparate la marinata: in una terrina versate il vino, aggiungete i chiodi di garofano, i grani di pepe pestati, la salvia tritata, la foglia di alloro...

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Tempo di arrosti! Ecco come scegliere il manzo giusto con i consigli del macellaio

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Ricetta: Tartare di manzo con melanzana al cioccolato

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Costata di manzo alla fiorentina

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Il gran bollito misto di Mariuccia

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Ricette brasato di manzo Sale&Pepe

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Filetto di manzo scottato allo zenzero

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