Federica Fratti

Federica Fratti

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Imburra lo stampo da ciambella, spolverizza fondo e pareti con pangrattato o biscotti sbriciolati ed elimina lIngredienti 200 g di farina 00 150 g di burro 300 g di zucchero 3 uova 100 g di fecola di patate o maizena 10 g di lievito vanigliato in polvere per dolci 1,5 dl di latte fresco intero 30 g di cacao amaro pangrattato o biscotti secchi sbriciolati finemente, per lo stampo un pizzico di sale Taglia il burro a fiocchetti e lavoralo con un cucchiaio di legno per ammorbi

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