Cucina

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Sfogliatine al rosmarino | MIEL & RICOTTA

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Frittelle di polenta avanzata - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

Frittelle di polenta avanzata - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

The Best No-Carb Cloud Bread with Only 4 Ingredients, This Cloud Bread is so soft, airy, fluffy and practically melts in your mouth. It is very delicious home-made bread replacement that is practically carb-free, gluten-free and high in protein.

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La salsa rubra è una salsa di accompagnamento adatta a condire piatti di carne, non bisogna confonderla né con il ketchup né con la salsa rossa.

La salsa rubra è una salsa di accompagnamento adatta a condire piatti di carne, non bisogna confonderla né con il ketchup né con la salsa rossa.

Panini alla Zucca

Panini alla Zucca

300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane

300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane

Cannoli salati con mousse di prosciutto

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