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in getting back to the subject of design, one thing I have always loved is buffalo checks. They to me, are the perfect blend of casual chic with a healthy dose of elegance. They make a room more causal but … Continue reading →

Sfogline arancia e cannella caramellate - orange and cinnamon caramelized puff pastry

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La torta di rose della zia Delia è soffice, con una crosticina croccante ottenuta da burro e zucchero. La più buona al mondo! Leggi subito la ricetta!

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Questa crostata, di cui faccio fatica a descriverne la bontà, la vidi per la prima volta sul forum di Pan per focaccia qualche anno fa. E’ grazie a questa preparazione che ho incominciato ad amare e ad apprezzare l’arte dolciaria di questo grande Pasticcere!….. Questo non è semplicemente un dolce al cioccolato: …

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