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Khachapuri (Georgian Cheese Bread)

Warm yeast bread stuffed with 3 cheeses and a runny egg plopped in the center of all that cheesy goodness. | Simply Home Cooked

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Buongiorno :) Stamattina ho aperto gli occhi, ed era buio, allora, ho pensato che fosse ancora presto, mi sono girata sul fianco sinistro e ho richiuso gli occhi, convinta di aver ancora del tempo per dormire. Ma in quell’istante ho sentito il cane dei vicini abbaiare, allora ho guardato l’orologio : 7,15 ! Ecco, era già ora di alzarsi, e io, quasi non ci potevo credere. Mi sono letteralmente trascinata giù dal letto, e con l’andatura di un bradipo sono arrivata in cucina. Forse avevo un…

Plumcake con carote, frutta secca e amaranto

Amaranth and blueberry breakfast bars

Amaranth and blueberry breakfast bars recipe

Qualche giorno fa ho comprato dell’amaranto soffiato per fare dei biscotti (della cui riuscita non sono soddisfatta, quindi non li posterò!) ed ho avuto subito l’idea di utilizzarlo per delle barrette al cioccolato, come alternativa al riso soffiato. Non sapevo se il risultato sarebbe stato soddisfacente, ma viste le reazioni di chi le ha assaggiate …

Click to translate La mia coinquilina nel primo anno fiorentino si chiamava Amaranta. Di temperamento vivace e allegro, studiava francese, vestiva vintage e adorava Parigi. Un tipo, sicuramente. Se i genitori avessero inspiegabili certezze sui proprio…

Amaranth-Banana Breakfast Porridge

Amaranth, a diminutive, gluten-free ancient grain, will give your morning routine a delicious reboot. Its earthy flavor and sticky texture are great with creamy cooked bananas and spicy fresh ginger. You can reheat leftovers in the microwave or on the stovetop. Top with a few banana slices or fresh berries, if you like.

La ricetta della sfogliata di mele cannella e frutta secca del pasticciere Gianluca Aresu, proposta all'interno del programma di Alice Festa in tavola.