Fabio Tavano

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"Il fatto di essere vivi è una cosa di per sè favolosa" Aya Kitou
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Two classic Middle Eastern ingredients, rice flour and rose water, come together in these uniquely textured special-occasion cookies. Brown butter adds just the right amount of richness.

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Double Chocolate Cheesecake Muffins - Rich, chocolate muffins with a layer of sweetened cream cheese for a light and tender breakfast or even dessert.

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E tanto per cambiare ecco a voi l’ennesima torta con le mele. Anzi un plumcake con mele e marmellata di albicocche. Corro un po’ il rischio di apparire ripetitiva ma io ho davvero una p…

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Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana, legato soprattutto al Carnevale, a base di semolino. Compatto e morbido, è irresistibile.

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