Cucina e ricette

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INGREDIENTI Pancetta affumicata Zucchine chiare piccole 2 Zafferano 1 bustina Formaggio spalmabile 80 grammi Pasta corta 200 grammi Sale e pepe   PROCEDIMENTO In una padella calda senza alcun …

Pasta con pancetta zafferano e zucchine

INGREDIENTI Pancetta affumicata Zucchine chiare piccole 2 Zafferano 1 bustina Formaggio spalmabile 80 grammi Pasta corta 200 grammi Sale e pepe PROCEDIMENTO In una padella calda senza alcun …

L’ingrediente principale di questa ricetta sono i polipetti. La differenza tra quelli freschi e quelli surgelati consiste nella pulizia e nella cottura. Io consiglio un buon prodotto congelat…

Polipetti con patate

L’ingrediente principale di questa ricetta sono i polipetti. La differenza tra quelli freschi e quelli surgelati consiste nella pulizia e nella cottura. Io consiglio un buon prodotto congelat…

Questa ricetta è una delle pastasciutte preferite di Emma. INGREDIENTI Noci sgusciate 40 grammi Formaggio spalmabile 80 grammi Pasta corta 300 grammi Sale qb Olio extravergine di oliva qb Parmigian…

Pasta alle noci

Questa ricetta è una delle pastasciutte preferite di Emma. INGREDIENTI Noci sgusciate 40 grammi Formaggio spalmabile 80 grammi Pasta corta 300 grammi Sale qb Olio extravergine di oliva qb Parmigian…

Ingredienti Gnocchi 400 grammi Piselli 400 grammi Sale e pepe qb Olio qb Speck 6 fette Mozzarella fiordilatte 100 grammi Parmigiano grattugiato   PROCEDIMENTO Preparare la vellutata: cuocere i…

Gnocchetti su vellutata di piselli con mozzarella e speck croccante

Ingredienti Gnocchi 400 grammi Piselli 400 grammi Sale e pepe qb Olio qb Speck 6 fette Mozzarella fiordilatte 100 grammi Parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO Preparare la vellutata: cuocere i…

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