Fabiola Nardi
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Pasta brioche

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La pasta di zucchero è più semplice di quel che sembra! Nel giro di 10 minuti avrete il vostro bel panetto e potrete divertirvi a decorare tanti dolcetti!Ingredienti per la pasta di zucchero 500 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina (facoltativa) 40 g di acqua fredda 5 g di colla di pesce 50 g di glucosio 20 g di burro

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Pan brioche allo yogurt. 450 g di farina manitoba, 125 g di yogurt bianco, 100 ml di latte tiepido, 2 uova, 50 g di zucchero, 1/2 cubetto di lievito di birra fresco, 1 pizzico di sale fine. Per decorare: 1 albume sbattuto con 2 cucchiaini di zucchero a velo gocce di cioccolato o granella di zucchero

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Hai 1 Litro Di Latte, Un Vasetto Di Yogurt E Mezzo Limone? Prepara Il Formaggio Fresco Fatto In Casa!

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