Erbe e spezie

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Un'impasto senza farina. Scoprite la particolarità degli gnocchetti al…

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Lasagne di mare

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Come sostituire le uova

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Pasta al pesto di melanzane e noci

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Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa) 250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico 50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

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cavatelli in delizia di zucca, porcini e mascarpone

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Pane, burro e alici: Gnocchi di ricotta con pomodorini al forno e pesto di noci, prezzemolo e caprino stagionato

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Sostituto in polvere delle uova

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Crema antiaderente per imburrare gli stampi

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