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Secrets de pâtissiers : 180 cours en pas à pas: Amazon.it: Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Pierre Hermé, Collectif: Libri in altre lingue

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Best of Claire Heitzler: Amazon.it: Claire Heitzler: Libri in altre lingue

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The Elements of Dessert: Amazon.it: Francisco Migoya, Ben Fink: Libri in altre lingue

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Se siete appassionati di Storia, di storie e di cibo, questo è il libro che fa per voi. Franco Cardini non richiede – credo – presentazioni: storico e saggista fiorentino, profondo conoscitore del Medioevo, si è…

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Variazioni su Cioccolato e Confetteria

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Amazon.it: Farina d'autore. Pane, lievitati, dolci da colazione e proposte salate - Ezio Marinato - Libri

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Tradizione in Evoluzione - Leonardo Di Carlo

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Cresci. Ediz. italiana e inglese: Amazon.it: Iginio Massari, Achille Zoia: Libri in altre lingue

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Amazon.it: Le stagioni del cioccolato - Davide Comaschi - Libri

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Il cioccolato: scienza, storia e curiosità di [Storto, Gianluigi]

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Amazon.it: Enciclopedia del cioccolato. Con DVD - Frédéric Bau, G. Peraldini - Libri

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Amazon.it: I dolci del maestro - Iginio Massari - Libri

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Amazon.it: Tecniche di pasticceria. Con espansione online. Per gli Ist…

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Amazon.it: Il pasticcere. Manuale dell'arte bianca - Marco Nebbiai - Libri

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