Fabiana Fioretti

Fabiana Fioretti

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Linguine agli scampi

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Le cipolle caramellate creano dipendenza! Fatte una volta le si fanno sempre! Io le adoro, sia con i formaggi che come accompagnamento nei miei panini!

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Stracotto alla fiorentina, antica ricetta toscana preparata con carne di manzo e verdure. Lo stracotto alla fiorentina ha una lunga cottura con verdure.

The Florentine stew is a traditional dish of the city of Florence. To get a good pot-roast takes a cut of meat not less per kg of weight and a lot of patience. The firing of overcooked alla fiorentina must occur slowly after a nice Browning of the meat.

I Macarons, la guida pratica con fotografie dettagliate e spiegazioni chiare per la loro realizzazione. A cura di Chef Sergio Maria Teutonico

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Arrosto di Natale ripieno di castagne e prugne

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