Spaghetti alla birra

Spaghetti alla birra

il gattoghiotto: Cremoso di patate con cipolle rosse alla birra

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Cheese & beer soup : 25 g of butter  1/4 red onion, thinly sliced  125 ml of dark beer  3 tablespoons of cornstarch  500 ml chicken stock  1 teaspoon of mustard  150 g of mixed cheese (fontina cheese, Emmental, Parmesan or Parmesan crusts cut into cubes, gorgonzola, blue cheese, cheddar, Stilton…)  salt and pepper/saute onions in butter/add beer and simmer/stir w immersion blender/add 3 tbsp corn starch and stir/add hot chicken broth and cheese/simmer low heat for 10 min.

Cheese & beer soup : 25 g of butter 1/4 red onion, thinly sliced 125 ml of dark beer 3 tablespoons of cornstarch 500 ml chicken stock 1 teaspoon of mustard 150 g of mixed cheese (fontina cheese, Emmental, Parmesan or Parmesan crusts cut into cubes, gorgonzola, blue cheese, cheddar, Stilton…) salt and pepper/saute onions in butter/add beer and simmer/stir w immersion blender/add 3 tbsp corn starch and stir/add hot chicken broth and cheese/simmer low heat for 10 min.

Ricetta Risotto con formaggio alla birra, zucchine e noci - Labna

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Fusilli cilentani con salsiccia e funghi porcini

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Strozzapreti in salsa di vongole, gamberetti e zucchine

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Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico?

Pasta con salsiccia e porri

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MEZZI PACCHERI CON CARCIOFI E GAMBERETTI

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TROFIE CREMOSE SPECK E  NOCI...un primo incredibilmente gustoso!

Trofie al forno speck e noci

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Sbriciolata di patate

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